Готовим в мультиварке… Картофельные чипсы

***

Ингредиенты:

– 7 картофелин среднего размера;

– растительное масло – 5 столовых ложек;

– соль (по вкусу).

Пошаговый рецепт:

– почистите и вымойте картофель;

– при помощи овощечистки (картофелечистки) нарежьте картофель на тонкие ломтики;

– поместите картофельные ломтики в чистую холодную воду;

– промывайте картофель и меняйте воду до тех пор, пока она не станет прозрачной (7-10 раз – в зависимости от крахмалистости картофеля и жёсткости воды);

– выложите промытые ломтики картофеля на чистое сухое кухонное полотенце;

– сверху накройте другим полотенцем;

– через 15-20 минут хорошенько смажьте чашу мультиварки растительным маслом;

– включите режим Выпечка (Жарка);

– после того как масло хорошо прогреется, положите в чашу мультиварки ломтики картофеля;

– обжаривайте их до золотистого цвета;

– готовые чипсы выложите на бумажное полотенце;

– посыпьте их солью (можно использовать специи, например, молотую паприку, сушёный чеснок и др.).

Приятного аппетита!

***

• Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

• Как правильно?..

• Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

• Новейший словарь аббревиатур русского языка

• Ономастикон (Словарь личных имён)

• Словарь названий цветов и цветовых оттенков