Готовим в мультиварке… Картофельный суп с зелёным горошком

***

Ингредиенты:

– мясо (свинина или говядина) – 400 г;

– 5-7 картофелин среднего размера;

– консервированный зелёный горошек – 1 банка;

– морковь – 1 шт. среднего размера;

– луковица – 1 шт. среднего размера;

– растительное масло – 3 столовых ложки;

– чеснок – 1 зубчик;

– соль (по вкусу);

– специи (по вкусу);

– лавровый лист – 3 шт.;

– чёрный и/или красный молотый перец (по вкусу).

Пошаговый рецепт:

– мясо нарежьте мелкими кусочками;

– картофель нарежьте ломтиками;

– лук нарежьте полукольцами;

– морковь натрите на тёрке;

– обжарьте лук и морковь в чаше мультиварки на небольшом количестве растительного масла (на режиме Выпечка – 10 минут);

– выключите мультиварку;

– положите в чашу мультиварки остальные ингредиенты – мясо, картофель, измельчённую дольку чеснока, горошек, соль, специи, перец, лавровый лист;

– налейте воду;

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Суп на 1,5 часа;

– дайте постоять готовому супу в режиме Подогрев 20 минут.

Приятного аппетита!

***

• Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

• Как правильно?..

• Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

• Новейший словарь аббревиатур русского языка

• Ономастикон (Словарь личных имён)

• Словарь названий цветов и цветовых оттенков