Готовим в мультиварке… Тушёная капуста с картофелем и фаршем

***

Ингредиенты:

– капуста – 0,5 кг;

– мясной фарш (говяжий или свиной) – 400 г;

– 7 картофелин среднего размера;

– растительное масло – 4-5 столовых ложек;

– томатная паста – 2 столовых ложки;

– морковь – 1 шт.;

– луковица – 1 шт.;

– лавровый лист;

– специи;

– соль и перец.

Пошаговый рецепт:

– нашинкуйте капусту;

– лук нарежьте полукольцами;

– морковь нарежьте брусочками;

– обжарьте лук и морковь в чаше мультиварки на небольшом количестве растительного масла (на режиме Выпечка – 10 минут);

– добавьте капусту, нарезанный ломтиками картофель, фарш и томатную пасту;

– добавьте лавровый лист, специи, соль и перец (по вкусу);

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Тушение на 2 часа;

– дайте постоять готовому блюду в режиме Подогрев 20 минут.

Приятного аппетита!

***

• Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

• Как правильно?..

• Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

• Новейший словарь аббревиатур русского языка

• Ономастикон (Словарь личных имён)

• Словарь названий цветов и цветовых оттенков