Готовим в мультиварке… Гороховый суп с тушёнкой

***

Ингредиенты:

– тушёнка (свиная или говяжья) – 1 банка;

– колотый горох (половинки) – 2 стакана;

– картофель – 5 шт. (среднего размера);

– лук репчатый – 2 шт. (среднего размера);

– растительное масло – 4 столовых ложки;

– вода – 1,5 л;

– чеснок – 2 зубчика;

– лавровый лист – 2 шт.;

– гвоздика – 1 бутончик;

– укроп, кинза, петрушка и сельдерей (по вкусу);

– соль и перец (по вкусу).

Пошаговый рецепт:

– горох промойте в нескольких водах и замочите в холодной воде на 6-8 часов;

– подготовьте мультиварку и ингредиенты;

– картофель очистите и нарежьте ломтиками;

– лук очистите и мелко нарежьте;

– измельчите чеснок;

– налейте в чашу мультиварки растительное масло;

– обжаривайте лук на режиме Выпечка (Жарка) в течение 5 минут;

– добавьте тушёнку и продолжайте обжаривать на режиме Выпечка (Жарка) в течение 5 минут;

– выключите мультиварку;

– налейте в чашу мультиварки воду;

– положите горох и картофель;

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Суп на 1,5 часа;

– через 30 минут положите в чашу мультиварки чеснок, гвоздику, укроп, кинзу, петрушку, сельдерей, лавровый лист, соль и перец;

– варите до готовности.

Приятного аппетита!

***

• Раскрывая тайны кулинарии (секреты старого кулинара)

• Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

• Как правильно?..

• Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

• Новейший словарь аббревиатур русского языка

• Ономастикон (Словарь личных имён)

• Словарь названий цветов и цветовых оттенков