Путеводитель по сайту

Готовим в мультиварке… Тушёное мясо с черносливом и картофельное пюре

English version Распечатать

 

***

Ингредиенты:

– бескостное мясо (свинина и/или говядина) – 500 г;

– мука – 2 столовых ложки;

– чернослив – 200 г;

– растительное масло – 4 столовых ложки;

томатная паста – 2 столовых ложки;

– вода – 0,5 стакана;

– лук репчатый – 2 шт. (среднего размера);

– чеснок – 2 зубчика;

– лавровый лист – 2 шт.;

– гвоздика – 1 бутончик;

– укроп, кинза, петрушка и сельдерей (по вкусу);

– картофель – 5-7 шт. (среднего размера);

– соль и перец (по вкусу).

 

Готовим в мультиварке… Тушёное мясо с черносливом и картофельное пюре

 

 

Пошаговый рецепт:

– подготовьте мультиварку и ингредиенты;

– мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте маленькими кусочками;

– лук очистите и мелко нарежьте;

– измельчите чеснок;

– налейте в чашу мультиварки растительное масло;

– обжаривайте лук и чеснок на режиме Выпечка (Жарка) в течение 5 минут;

– добавьте мясо, посыпьте его мукой и продолжайте обжаривать на режиме Выпечка (Жарка) в течение 10 минут;

– выключите мультиварку;

– налейте в чашу мультиварки воду;

– добавьте томатную пасту, чернослив, гвоздику, укроп, кинзу, петрушку, сельдерей, лавровый лист, соль и перец (по вкусу);

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Тушение на 2 часа;

– картофель очистите, нарежьте кусочками и уложите в корзину для варки на пару;

 

Готовим в мультиварке… Тушёное мясо с черносливом и картофельное пюре

 

– за 30 минут до окончания процесса тушения установите в мультиварку корзину для варки на пару;

по окончании процесса сделайте пюре из картофеля.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

***

Раскрывая тайны кулинарии (секреты старого кулинара)

Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

Как правильно?..

Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

Новейший словарь аббревиатур русского языка

Ономастикон (Словарь личных имён)

Словарь названий цветов и цветовых оттенков

 

 

 

 

 

Путеводитель по сайту

18+

© Сидоров В.В. 2017. All rights reserved.

Авторство всех материалов сайта http://netler.ru принадлежит Валерию Сидорову и охраняется Законом о защите авторских прав. Использование материалов сайта в offline-изданиях без согласования с автором категорически запрещается. В online-изданиях разрешается использовать материалы сайта при условии сохранения имени и фамилии автора и активной гиперссылки на сайт http://netler.ru.