Путеводитель по сайту

Готовим в мультиварке… Свиные рёбрышки с квашеной капустой и картофелем

English version Распечатать

 

***

Ингредиенты:

– свиные рёбрышки – 500 г;

– картофель – 5-7 шт. (среднего размера);

квашеная капуста – 0,5 кг;

– лук репчатый – 1 шт. (среднего размера);

– соевый соус – 5 столовых ложек;

– майонез – 2 столовых ложки;

– аджика – 2 чайных ложки;

– яблочный уксус – 2 чайных ложки;

– растительное масло – 4 столовых ложки;

томатная паста – 2 столовых ложки;

– лавровый лист – 2 шт.;

– гвоздика – 1 бутончик;

апельсиновая цедра – 1 чайная ложка;

– укроп, петрушка и сельдерей (по вкусу);

– соль и перец (по вкусу).

 

Готовим в мультиварке… Свиные рёбрышки с квашеной капустой и картофелем

 

 

Пошаговый рецепт:

– подготовьте мультиварку и ингредиенты;

– в тарелке смешайте компоненты маринада – соевый соус, майонез, аджику, томатную пасту, яблочный уксус;

– добавьте в маринад растительное масло, хорошенько перемешайте;

– свиные рёбрышки тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем;

– приготовьте ёмкость походящего размера (кастрюлю, чашку) для маринования рёбрышек;

– обмажьте рёбрышки маринадом;

– остатки маринада налейте в чашку с рёбрышками;

– закройте чашку с рёбрышками крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа;

– картофель очистите и нарежьте ломтиками;

– лук очистите и мелко нарежьте;

по истечении 2-3 часов смажьте чашу мультиварки растительным маслом;

– обжаривайте лук на режиме Выпечка (Жарка) в течение 10 минут;

– добавьте рёбрышки и продолжайте обжаривать на режиме Выпечка (Жарка) в течение 10 минут;

– выключите мультиварку;

– добавьте нарезанный ломтиками картофель;

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Тушение;

– через 30 минут добавьте квашеную капусту, лавровый лист, укроп, петрушку, сельдерей, цедру, гвоздику, соль и перец (по вкусу);

– готовьте до сигнала.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

***

Раскрывая тайны кулинарии (секреты старого кулинара)

Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

Как правильно?..

Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

Новейший словарь аббревиатур русского языка

Ономастикон (Словарь личных имён)

Словарь названий цветов и цветовых оттенков

 

 

 

 

 

Путеводитель по сайту

18+

© Сидоров В.В. 2018. All rights reserved.

Авторство всех материалов сайта http://netler.ru принадлежит Валерию Сидорову и охраняется Законом о защите авторских прав. Использование материалов сайта в offline-изданиях без согласования с автором категорически запрещается. В online-изданиях разрешается использовать материалы сайта при условии сохранения имени и фамилии автора и активной гиперссылки на сайт http://netler.ru.