Готовим в мультиварке… Тушёная горбуша с картофелем

***

Ингредиенты:

– горбуша (кета) – 500 г;

– картофель – 7-10 шт. (среднего размера);

– морковь – 2 шт. (среднего размера);

– лук репчатый – 3 шт. (среднего размера);

– мука для панировки – 3-5 столовых ложек;

– майонез – 5 столовых ложек;

– соевый соус – 2 столовых ложки;

– вода – 1 стакан;

– масло растительное – 5 столовых ложек;

– приправа для рыбы;

– соль и перец (по вкусу);

– укроп и петрушка (по вкусу);

– гвоздика – 1 бутончик;

– лавровый лист – 3 шт.

Пошаговый рецепт:

– подготовьте мультиварку и ингредиенты;

– рыбу нарежьте на порционные куски;

– картофель очистите и нарежьте ломтиками;

– лук нарежьте полукольцами;

– морковь натрите на тёрке;

– муку смешайте с солью и приправой;

– смажьте дно чаши мультиварки растительным маслом;

– запанируйте кусочки рыбы и обжарьте их с обеих сторон на режиме Выпечка (Жарка) до лёгкой корочки;

– выключите мультиварку;

– сверху на рыбу положите картофель, лук и морковь;

– добавьте лавровый лист, зелень и перец;

– смешайте майонез с соевым соусом и водой и залейте сверху содержимого чаши мультиварки;

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Тушение на 1 час 20 минут.

Приятного аппетита!

***

• Раскрывая тайны кулинарии (секреты старого кулинара)

• Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

• Как правильно?..

• Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

• Новейший словарь аббревиатур русского языка

• Ономастикон (Словарь личных имён)

• Словарь названий цветов и цветовых оттенков