Готовим в мультиварке… Уха из кижуча

***

Ингредиенты:

– кижуч – 1 кг;

– рис – 1 стакан;

– картофель – 5-7 шт. (среднего размера);

– морковь – 1 шт. (среднего размера);

– луковица – 1 шт. (среднего размера);

– чеснок – 2 зубчика;

– укроп и петрушка;

– лавровый лист;

– растительное масло – 3 столовых ложки;

– вода – 2 л;

– соль и перец (по вкусу).

Пошаговый рецепт:

– подготовьте мультиварку и ингредиенты;

– рыбу разрежьте на куски и уложите в чашу мультиварки;

– рис переберите и хорошенько промойте;

– картофель очистите и нарежьте ломтиками;

– морковь очистите и натрите на крупной тёрке;

– лук очистите и нарежьте полукольцами;

– чеснок нарежьте кружочками;

– налейте в чашу мультиварки растительное масло;

– обжаривайте лук, чеснок и морковь на режиме Выпечка (Жарка) в течение 10 минут;

– выключите мультиварку;

– положите в чашу мультиварки остальные ингредиенты, налейте воды;

– добавьте лавровый лист, соль и перец (по вкусу);

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Суп на 1 час;

– в готовую уху добавьте зелень.

Приятного аппетита!

***

• Раскрывая тайны кулинарии (секреты старого кулинара)

• Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

• Как правильно?..

• Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

• Новейший словарь аббревиатур русского языка

• Ономастикон (Словарь личных имён)

• Словарь названий цветов и цветовых оттенков