Путеводитель по сайту

Готовим в мультиварке… Борщ с фасолью и грецкими орехами

English version Распечатать

 

***

Ингредиенты:

– мясо (говядина или свинина) – 500 г;

– картофель – 5-7 шт. (среднего размера);

– белокочанная капуста – 0,25 среднего кочана;

– сухая белая фасоль – 100 г;

– морковь – 1 шт. (среднего размера);

свёкла – 1 шт. (среднего размера);

– лук репчатый – 1 шт. (среднего размера);

– чеснок – 2 зубчика;

– грецкие орехи – 100 г;

– масло растительное – 3 столовых ложки;

– вода – 2 литра;

– сушёные ягоды барбариса – 5 шт.;

– лавровый лист – 2 шт.;

– гвоздика – 3 бутончика;

– укроп, петрушка, тимьян и сельдерей (по вкусу);

– соль и перец (по вкусу).

 

Готовим в мультиварке… Борщ с фасолью и грецкими орехами

 

 

Пошаговый рецепт:

– фасоль вымойте, залейте водой и оставьте на ночь;

– на следующий день воду слейте, фасоль ещё раз промойте;

– подготовьте мультиварку и ингредиенты;

– мясо нарежьте кусочками;

– нашинкуйте тонкой соломкой капусту;

– картофель вымойте, очистите и нарежьте ломтиками;

– морковь и свёклу натрите на крупной тёрке;

– лук нарежьте полукольцами;

– чеснок очистите и измельчите;

– измельчите грецкие орехи;

– налейте в чашу мультиварки растительное масло;

– обжаривайте лук, морковь и чеснок на режиме Выпечка (Жарка) в течение 15 минут;

– выключите мультиварку;

– влейте в чашу мультиварки 2 литра воды, положите картофель, капусту, фасоль, мясо и грецкие орехи;

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Суп на 2 часа;

– через 20 минут положите в чашу мультиварки гвоздику, укроп, петрушку, тимьян, сушёные ягоды барбариса, сельдерей, лавровый лист, соль и перец (по вкусу);

– варите до готовности.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

***

Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

Как правильно?..

Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

Новейший словарь аббревиатур русского языка

Ономастикон (Словарь личных имён)

Словарь названий цветов и цветовых оттенков

 

 

 

 

 

Путеводитель по сайту

18+

© Сидоров В.В. 2016. All rights reserved.

Авторство всех материалов сайта http://netler.ru принадлежит Валерию Сидорову и охраняется Законом о защите авторских прав. Использование материалов сайта в offline-изданиях без согласования с автором категорически запрещается. В online-изданиях разрешается использовать материалы сайта при условии сохранения имени и фамилии автора и активной гиперссылки на сайт http://netler.ru.