Путеводитель по сайту

Готовим в мультиварке… Цукаты из апельсиновых корок

English version Распечатать

 

***

Ингредиенты:

апельсиновые корки – 0,8 кг;

– вода;

– сахар-песок – 1,4 кг.

 

Пошаговый рецепт:

апельсиновые корки нарежьте небольшими квадратиками или ромбиками;

– нарезанные корки положите в стеклянную банку, залейте холодной водой;

 

Готовим в мультиварке… Цукаты из апельсиновых корок

 

– воду меняйте 2-3 раза в день в течение 3-х дней;

– через 3 дня слейте воду;

апельсиновые корки положите в чашу мультиварки, залейте водой;

– закройте крышку мультиварки;

– включите режим Варка на пару на 20 минут;

– после этого включите режим Тушение на 1,5 часа;

 

Готовим в мультиварке… Цукаты из апельсиновых корок

 

– отваренные до мягкости апельсиновые корки откиньте на дуршлаг;

– в чашу мультиварки налейте 6 стаканов воды, насыпьте 1,2 кг сахара, размешайте;

– включите режим Варка на пару на 20 минут;

– в кипящий сахарный сироп опустите отваренные апельсиновые корки;

– включите режим Тушение на 2 часа (варите до загустения сиропа);

– выложите цукаты на большое блюдо, посыпанное слоем сахарного песка, дайте им остыть;

– после остывания сложите цукаты в стеклянную банку, пересыпая каждый слой сахарным песком.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

***

Раскрывая тайны кулинарии (секреты старого кулинара)

Дополнения к фундаментальным словарям русского языка

Как правильно?..

Новейшая фразеология. Дополнения к сборникам фразеологии и крылатых слов

Новейший словарь аббревиатур русского языка

Ономастикон (Словарь личных имён)

Словарь названий цветов и цветовых оттенков

 

 

 

 

 

Путеводитель по сайту

18+

© Сидоров В.В. 2017. All rights reserved.

Авторство всех материалов сайта http://netler.ru принадлежит Валерию Сидорову и охраняется Законом о защите авторских прав. Использование материалов сайта в offline-изданиях без согласования с автором категорически запрещается. В online-изданиях разрешается использовать материалы сайта при условии сохранения имени и фамилии автора и активной гиперссылки на сайт http://netler.ru.